Faluszéli Házikó

Még egy sütés nélküli édesség. Ki kell próbálni, annyira finom.

A legegyszerűbb, extra finom, extra gyors bonbon. Fagyasztani is lehet, így amikor a váratlan vendég bejelentkezik telefonon, kiveszem a hűtőből és fogyasztható, mire megérkezik :)

Igazán különleges íz világú ez a trüffel. Az ember szájában szétolvadnak az ízek, egymás után érezni a csokoládét, majd a narancsot és a vodkát.

Nem tudom, ki mennyire bírja a meleget, de ez már nekem is sok volt. Szerencsére a tanyán voltunk, így folyamatosan használtuk a kerti tusolót és a medencét. Egyik este gyönyörű naplementét fotóztam.

Karácsonykor nagyon sok féle bonbont készítek. Az egyik ok az, hogy már ünnepek előtt egy héttel megcsinálom, mert hűtőben nagyon sokáig eláll. A másik ok, hogy ajándéknak készítem, egy szép üvegtálra vagy fagyispohárba csomagolva, különleges, egyedi ajándék. Ráadásul nincs benne semmilyen adalékanyag, mesterséges színezék, tartósítószer.

Egy nagyon egyszerű és gyors sütemény receptet mutatok meg. Ebben a hőségben kimondottan praktikus, ha nem gyújtjuk be a sütőt. A vendégek viszont szeretik az édességet. Ilyenkor szoktam elővenni a sütés nélküli sütik és a pohárkrémek receptjeit.

Felszedtem a hagymákat. Nagyon szépek lettek. Van lila és fehér hagyma, van makói gömbölyű és sonkahagyma, és van fokhagyma. Fonatba fontam őket.

Szeretem a csendet. Néha kimondottan jól esik. Egész héten zaj van körülöttem a közlekedésben, a munkahelyemen. Pestre járok dolgozni, kocsival közlekedem, ráadásul egy forgalmas főút mellett dolgozom. Hazafelé vásárlás, ügyintézés. Mindenhol tömeg, zaj, ideges emberek, rossz kisugárzások.

Egy nagyon egyszerű, gyors és finom ételt készítettem. Praktikus, mert könnyen lehet melegíteni. Ez már nagyon régi receptem, azóta laktóz mentes tejszínnel vagy rizstejjel készítem, mert a férjem laktóz érzékeny.

Szeretjük a tarhonyát köretnek, nagyon jól passzol a vörösboros marhalábszár vagy marhanyak pörkölthöz. A vendégeink szívesebben fogadják köretnek, mint a főtt burgonyát. Nagy mennyiségben nekem is könnyebb elkészíteni.